Resep Bolu Santan Gula Merah
Resep Bolu Santan Gula Merah
BOLU SANTAN GULA MERAH
Bahan :
• 4 butir telur
• 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
• 120 gram gula merah, disisir halus
• 120 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 50 ml santan kental instan
• 25 gram margarin, dilelehkan
• 25 gram kenari, diiris panjang, untuk taburan
Cara Membuat :
1. Kocok telur, emulsifier, dan gula merah sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan santan kental dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang tulban polos diameter 21 cm tinggi 6 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Tabur kenari.
Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Jumlah Porsi : 12 potong
Sumber: eBook Resep Bolu
0 Response to "Resep Bolu Santan Gula Merah"
Post a Comment