Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat
Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat
BOLU KUKUS MEKAR COKELAT
Bahan:
• 2 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 225 ml minuman bersoda tawar
• 50 dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
• 1/2 sendok teh pasta cokelat
Cara Membuat :
1. Cairkan dark cooking chocolate dengan cara diletakkan dalam wadah yang direndam air panas. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, garam dan emulsifier 8 menit sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Bergantian dengan air soda sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan pasta cokelat. Aduk rata.
5. Masukkan ke cetakan bolu kukus yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus di atas api besar 12 menit sampai matang.
Untuk 15 buah
Baca Juga :
Sumber: www.sajiansedap.com
0 Response to "Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat"
Post a Comment